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Arepa kid

Arepa kid

La amará

 

Para esta receta necesitarás:
  • 5 cucharadas de harina de maíz
  • 1/4 pieza de betabel
  • 1/3 pieza de aguacate
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de agua
Preparación paso por paso:

1.- Cocer el betabel, una vez cocido quita la piel y licúalo para obtener un puré de betabel.

2.- Ponlo en un bowl con la harina, sal y mezcla con tus manos para formar la masa. Si queda muy seca la mezcla agrega un poco de agua.

3.- Ya que tengas la mezcla forma las arepas y ponla a cocinarse sobre un sartén caliente a fuego medio bajo. De esta manera evitamos que queden crudas o que se nos quemen.

4.- Voltea constantemente para que se cocinen uniformemente.

5.- Ya listas tus arepas con un cuchillo mojado hazles un corte por el centro y rellena con un poco de aguacate.

6.- Sirve.

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