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Arroz chino con edamames

Arroz chino con edamames

El favorito de chicos y grandes

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1/2 taza de arroz (blanco)
  • 1/4 taza de zanahoria
  • 1/4 pieza de calabacita
  • 1 taza de edamames sin vaina
  • 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada)
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo (en polvo)
  • 1 cucharadita de salsa de soya
Preparación paso por paso:

1.- Prepara el arroz.

2.- En una ollita caliente pon el ghee y saltea los vegetales junto con los edamames previamente cocidos. (solo ponlos a hervir en agua con un poco de sal y una vez listos saca las semillas de la vaina y tienen que estar suaves).

3.- Sazona con el ajo en polvo, la cebolla en polvo y un poco de sal.

4.- Una vez que estén suaves los vegetales, agrega el arroz cocido y la salsa soya.

5.- Revuelve muy bien y sirve.

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