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Arroz con garbanzo y verduras

Arroz con garbanzo y verduras

Un plato muy divertido

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1/2 taza de arroz (blanco)
  • 1/4 taza de ejotes
  • 1/4 taza de zanahoria
  • 1/2 taza de garbanzo
  • 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada)
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo (en polvo)
Preparación paso por paso:

1.- Cuece los garbanzos y prepara el arroz.

2.- En un sartén caliente con el ghee saltea los vegetales ya cocidos, los garbanzos, un poco de ajo en polvo, un poco de sal, revolvemos muy bien y agregamos el arroz cocido.

3.- Volvemos a mezclar para integrar todos los ingredientes y servimos.

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