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Mini mugcake de betabel con coco

Mini mugcake de betabel con coco

Ni siquiera notaran cual es el ingrediente secreto

 

Para esta receta necesitarás:
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1/2 taza de avena (en hojuelas)
  • 1/4 pieza de betabel
  • 1/4 pieza de plátano
  • 1 1/2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/8 sobre de polvo para hornear
  • 1/8 taza de agua
  • 2 cucharadita de monk fruit (fruto del monje) edulcorante
Preparación paso por paso:

1.- Licúa todos los ingredientes.

2.- Sirve en una taza o en un platito hondo.

3.- Mete al microondas por 3 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

4.- Una vez listo tu hijo podrá disfrutarlo a cucharadas.

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