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Sopa de fideo seco con pollo

Sopa de fideo seco con pollo

Les encanta

 

Para esta receta necesitarás:
  • 30 gramos de pechuga de pollo
  • 1/2 taza de fideos
  • 4 piezas de jitomate
  • 1 taza de ejotes
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de ajo (en polvo)
  • 1 cucharadita de cebolla (en polvo)
  • 1 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:

1.- Licúa los jitomates, el caldo de pollo, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo.

2.- Pon la pasta en una olla caliente con un poco de aceite y sofríela, deja que tome un color dorado. Después cuela el jitomate y vierte una parte en la pasta.

3.- Tapa y deja que hierva.

4.- Ya que este un poco suave la pasta, agrega el pollo desmenuzado y los ejotes.

5.- Si es necesario agrega el resto del jitomate y deja que se termine de cocer.

6.- Tiene que quedar suave y sin caldo.

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