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Sopita de frijol con tortilla

Sopita de frijol con tortilla

Todos querrán cenar lo mismo

 

Para esta receta necesitarás:
  • 2 piezas de tortilla de maíz
  • 1/2 pieza de chayote
  • 1/2 taza de frijol
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1/8 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:

1.- Pon a hervir los frijoles y guarda el caldo (1 taza).

2.- En una ollita pon a hervir el caldo de frijol y agrega el chayote, tapa y deja que se suavice.

3.- Pica tu tortilla en tiritas y ponlas a dorar en un sartén caliente con un poco de aceite y sal.

4.- Ya que tu chayote este suave, agrega los frijoles enteros, revuelve y rectifica sazón.

5.- Sirve y agrega las tortillas doradas como topping.

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