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Tortitas de camote con vegetales y lentejas

Tortitas de camote con vegetales y lentejas

Suaves y deliciosas.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 2/3 taza de camote (cocido)
  • 1/2 taza de brócoli
  • 1/2 taza de lentejas
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo (en polvo)
Preparación paso por paso:

1.- En un bowl pon el camote cocido y machácalo, pon las lentejas cocidas, el ajo en polvo, la cebolla y un poco de sal.

2.- Revuelve muy bien.

3.- Con tus manos forma tortitas.

4.- Ponlas en un sartén caliente con aceite a que se cocinen uniformemente por ambos lados.

5.- Una vez listas, sirve y acompaña con el brócoli cocido.

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