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Ensalada de brócoli con arroz y pollo y agua de mango natural

Ensalada de brócoli con arroz y pollo y agua de mango natural

Darle a tus pequeños vegetales en todas sus comidas hará que se les vuelva un hábito introducirlas en su alimentación.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 60 gramos de pechuga de pollo
  • 1/2 taza de arroz (blanco)
  • 1/2 taza de brócoli
  • 1/2 taza de mango picado
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua
Preparación paso por paso:

1.- Cuece el pollo, el brócoli y prepara el arroz. Una vez cocido el pollo, desmenúzalo.

2.- En un bowl pon el arroz cocido, el brócoli cocido y picado finamente, el pollo cocido y deshebrado finamente, el aceite de oliva y un poco de sal parra darle sabor. Revuelve muy bien y sirve.

3.- Puedes darle sabor con un poco de jugo limón.

4.- Para el agua de mango: licúa muy bien el mango con el agua.

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