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Mini hamburguesitas de res con papas de camote y agua de guayaba natural.

Mini hamburguesitas de res con papas de camote y agua de guayaba natural.

Serán las favoritas

 

Para esta receta necesitarás:
  • 30 gramos de carne molida de res
  • 2/3 pieza de camote
  • 1/4 pieza de calabacita
  • 1/4 taza de perejil
  • 3 piezas de guayaba
  • 10 cucharadas de hummus
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de ajo (en polvo)
  • 1 cucharadita de cebolla (en polvo)
Preparación paso por paso:

1.- En un bowl pon la molida de res, la calabacita rallada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y un poco de sal.

2.- Revuelve y forma las hamburguesas con tus manos. (del tamaño que prefieras)

3.- Ponlas a que se cocinen uniformemente en un sartén caliente a la plancha.

4.- Cuece tu camote en agua o al vapor. Ya cocido parte en bastones, tipo papas a la francesa.

5.- Saltéalas en un sartén caliente con aceite y el perejil picado, agrégales un poco de sal.

6.- Sirve las hamburguesitas con las papas a la francesa de camote y el hummus como dip.

7.- Para el agua de guayaba: licua las guayabas con el vaso de agua y cuela muy bien antes de servir.

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