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Sopa de carne molida con verduras

Sopa de carne molida con verduras

Una sopita diferente

 

Para esta receta necesitarás:
  • 60 gramos de carne molida de res
  • 1/2 taza de elote desgranado
  • 1/2 taza de zanahoria
  • 1/4 taza de chayote (picado)
  • 1/4 pieza de pera
  • 2 cucharaditas de aceite de aguacate
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de cebolla (en polvo)
  • 1 taza de caldo de pollo
Preparación paso por paso:

1.- En lo que está la comida que disfrute de su fruta.

2.- En una olla caliente con aceite saltea la carne, la zanahoria, el chayote y el elote.

3.- Ya que la carne haya cambiado de color y los vegetales estén un poco más suaves agrega el caldo de pollo, la cebolla en polvo y sal.

4.- Revuelve muy bien y deja que hierva unos minutos para que la carne y los vegetales se terminen de cocer. Ya listos, sirve.

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