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Bites de camote

Bites de camote

El sabor dulce del camote con el toque salado del pollo les encantará

 

Para esta receta necesitarás:
  • 30 gramos de molida de pollo
  • 2/3 taza de camote (cocido)
  • 1/8 taza de apio
  • 1/4 taza de pepino
  • 1/8 taza de acelga
  • 1/2 taza de jugo de naranja natural
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1/4 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:

1.- En un bowl machaca el camote (ya cocido) , mezcla con el pollo y un poco de sal. Forma bolitas pequeñas con tus manos mojadas para evitar que se te pegue en ellas. Cocinas en un sartén caliente con un poco de aceite. Deja que se cocinen uniformemente y que se doren un poco por fuera. Una vez listas, sirve.

2.- Para tu juguito: licúa el jugo de naranja con el apio, pepino y la hoja de acelga. Licúa muy bien y de preferencia no beber sin colar.

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