Chop suey de res

Será de tus cenas favoritas esta semana.

Para esta receta necesitarás:

• 60 gramos de filete de res
• 1 taza de zanahoria
• 1 1/2 pieza de calabacita
• 1/3 taza de germen de alfalfa
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 5 cucharaditas de salsa de soya
• 1 taza de agua

Preparación paso por paso:

1.- En un sartén caliente pon el aceite de coco, ajo finamente picado, la zanahoria, la calabacita, la carne picada en tiritas y revuelve.

2.- Deja que todo se empiece a cocinar.

3.- Ya cocida la carne y un poco suaves los vegetales agrega la salsa soya, el agua y el germen.

4.- Revuelve, tapa , deja que todo se integre y cocine.