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Huevo cocido, pan con mantequilla, vegetales y fruta

Huevo cocido, pan con mantequilla, vegetales y fruta

Como un desayuno de hotel

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1 pieza de huevo
  • 2 rebanadas de pan de caja (integral)
  • 4 piezas de jitomate cereza
  • 1 taza de melón picado
  • 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada)
  • 1/4 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:

1.- En lo que preparas el desayuno, dale su melón picado.

2.- En una olla con agua hirviendo pon a cocer tu huevo por 10 min.

3.- Una vez transcurrido el tiempo ponlo en un bowl de agua fría con hielos.

4.- Ya que esté frío, rómpelo un poco del cascarón y pélalo.

5.- Agrega una pizca de sal.

6.- Tuesta un poco el pan si lo deseas y úntale el ghee.

7.- Sirve el huevo acompañado de los jitomatitos uva y el pan tostado con ghee.

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