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Huevo rojo con nopalitos

Huevo rojo con nopalitos

No hay niño que se resista.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1 pieza de huevo
  • 1 pieza de tortilla de maíz
  • 1 taza de nopal (cocido)
  • 1 taza de melón picado
  • 1/2 taza de frijol
  • 1/3 pieza de aguacate
  • 1/4 cucharadita de sal
Preparación paso por paso:

1.- Prepara el huevo estrellado con un poco de sal.

2.- En una ollita calienta los frijoles con los nopales y un poco de caldito de los frijoles para que no esten tan secos.

3.- Sirve el huevo sobre los frijoles con nopales.

4.- Acompaña con el aguacate y la tortilla caliente.

5.- De postre sirve el melón.

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