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Juguito verde con hotcakes de manzana

Juguito verde con hotcakes de manzana

Iniciar el día de tu peque con un jugo verde ayudará en el desarrollo de su buena digestión.

 

Para esta receta necesitarás:
  • 1 cucharadita de miel de abeja
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1 taza de avena (en hojuelas)
  • 1/4 taza de pepino
  • 1/8 taza de apio
  • 1 pieza de manzana
  • 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada)
  • 1/8 sobre de polvo para hornear
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
Preparación paso por paso:

1.- Para los hotcakes: licúa la avena, la clara, la vainilla, canela, la mitad de una manzana, el polvo de hornear y el agua (si queda muy espesa, agrégale más agua)

2.- Ya que tengas lista tu mezcla sirve los hotcakes en un sartén caliente con un poco de aceite, ya que los hotcakes empiecen a burbujear es momento de voltear. Ya que estén cocidos por completo sirve y endulza con un poco de miel.

3.- Para el jugo verde: licúa el pepino, el apio, la manzana (la otra mitad), con ½ taza de agua hasta que todo quede perfectamente bien licuado o al extractor evitando el agua.

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