Tapa con costra de queso y champiñones.

Combinación de sabores que te encantarán.

Para esta receta necesitarás:

• 60 gramos de queso oaxaca (Lala light)
• 2 rebanadas de pan thins
• 6 taza de champiñones
• 1/2 taza de cebolla (blanca)
• 1 taza de espinacas
• 1/3 pieza de aguacate
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo (en polvo)

Preparación paso por paso:

1.- Pica tus champiñones en trocitos.

2.- En un sartén caliente pon tus champiñones picados, la cebolla, el ajo en polvo, espinacas, sal y pimienta.

3.- Tuesta un poco tu pan si lo deseas.

4.- Ya que están listos tus champiñones reserva.

5.- En el mismo sartén pon tu queso y deja que se forme una costra.

6.- Pon encima del queso una de las piezas del pan y voltea.

7.- Agrégale los champiñones y el aguacate.