Pechuga en salsa verde

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Para esta receta necesitarás:

• 210 gramos de milanesa de pollo
• 1 1/2 pieza de calabacita
• 1/2 taza de cebolla (blanca)
• 1/4 taza de cilantro
• 1/2 pieza de chile serrano
• 6 piezas de tomate (tomatillo)
• 1 cucharadita de aceite de aguacate
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 diente de ajo (diente)

Preparación paso por paso:

1.- Licúa los tomatillos, el chile serrano, el cilantro, la cebolla y el ajo.

2.- Pica tu calabacita.

3.- Salpimienta tu pollo y pícalo en trozos.

4.- En un sartén caliente con aceite saltea el pollo y la calabacita.

5.- Agrega la salsa verde, salpimienta, revuelve, tapa y deja que hierva.

6.- Ya que el pollo este cocido y las calabacitas estén suaves, está listo para servir.